Tyhle twisty jsou super rychlovka, když máte chuť na něco k filmu, nebo vínu, nebo když přijde návštěva :).
Co budete potřebovat:
500 gramů listového těsta (já dělám z vícezrnného)
1 vejce
cca 100 gramů prosciutta
hrst parmezánu
Těsto rozdělím na půlky a každou vyválím do obdélníku zhruba 30×20 cm. Jednu vyválenou placku těsta potřu rozšlehaným vajíčkem, na něj naskládám plátky prosciutta, zase potřu vajíčkem a přiklopím druhou plackou těsta. Potom nakrájím na plátky cca 1 až 1,5 cm tlusté, ty pak zatočím do twistu a položím na plech vyložený pečícím papírem. Každý takový twist pak potřu vajíčkem a posypu parmazánem. Dám do trouby na 200 stupňů zhruba na 20 minut a hotovo!
P.S. můžete si tam plácnout místo vajíčka trošku kečupu nebo nějakého pesta, ale jen zlehka, aby pak těsto v troubě zvládlo naskočit :).
Tak dobrou chuť! 🙂